Sauvasekoittimet
13.5.2009
Paljon enemmän kuin sauvasekoitin
Kuva Hannu Häyhä
• Bamix Superbox sd 250
• Bosch MSM 6A60 Mixxo
• Braun Multiquick MR 6550 M
• Kenwood HB 790
• Krups GPA 1
• Philips HR 1378 Alu
• Tefal HB 703141
• Wilfa SM-1 FB
Sauvasekoitin hankitaan viimeistään silloin, kun ensimmäinen vauva tulee muusi-ikään. Hyvän sekoittimen saa jo 20-30 eurolla. Kalliimpia malleja markkinoidaan ”kodin pieninä yleiskoneina”. Vertailimme erihintaisia laitteita ja selvitimme, mistä kaikista lisäominaisuuksista kannattaa maksaa - vai kannattaako mistään.
Sauvasekoittimen käytön kannalta on tärkeää, että se on käsillä silloin, kun sitä tarvitaan. Seinäteline on hyvä ratkaisu, mutta monessa tapauksessa lenkki, josta sen voi ripustaa naulaan tai koukkuun, on vielä parempi. Pöytäteline vie turhaa tilaa pienessä keittiössä.
Ennen laitteen käyttöönottoa kannattaa tutkia käyttöohjetta. On hyvä selvittää muun muassa se, mihin erilaisia teriä saa käyttää ja onko laitteella mahdollisesti käyttöaikarajoituksia.
Riittävän pituinen liitäntäjohto on välttämättömyys sauvasekoittimen kätevälle käytölle, ja monien johdot olivatkin aivan tarpeeksi pitkiä keskivertokeittiöön. Liian pitkä johto tuppaa taas olemaan tiellä, mutta ylimääräisen voi aina keriä nipuksi pistokepäähän.
Puhdistaminen on olennainen osa sauvasekoittimen käyttömukavuutta. Paras ratkaisu on irrotettava sekoituspää, jonka voi pestä koneessa. Käsin pesukin on tietysti helpompaa, jos moottoriosan saa irti. Jos on silpunnut säikeisiä vihanneksia tai lihaa, niin helpoiten puhdistus sujuu, kun terä on irrotettavissa.
Keittiössä jos missä pitäisi päästä nauttimaan sauvasekoittimen ja myös käsivatkaimen johdottomuudesta eli akkukäytöstä. On varsin kummallista, että vaikka markkinoilla on jo vuosikymmeniä ollut ammattikäyttöön tarkoitettuja ladattavia työkaluja, niin vasta nyt niitä on tulossa myös keittiön puolelle.
Keiton voi nyt sekoittaa hellalla ilman, että joutuu siirtämään kuumaa kattilaa liitäntäjohdon ulottuviin. Ja roiskuvimmat aineet voi vatkata turvallisesti astianpesualtaassa riittävän etäällä pistorasioista.
Pelkkää sauvasekoitinta kotikäyttöön hankkivan ei ehkä kannata ostaa mitään näistä laitteista, koska jo 20-30 eurolla saa erittäin asiallisia sauvoja. Ammattikokki ja ehkä ”heavyuseriksi” itsensä tunteva kotikokki päätyy luonnollisesti Bamixiin, oli sen sijoitus vertailuissa mikä tahansa.
Monitoimikonetta hankkivan kannattaa tutustua kädestä pitäen Brauniin ja Kenwoodiin, sen verran eroa painossa ja otteessa on.
Molempien varustukseen kuuluu hyvä vispilä ja useimmille ”oikeille” monitoimikoneille vertoja vetävä raastin- ja viipalointiterä. Tavallisessa arkisessa kotikäytössä rahalle parhaan vastineen tarjoaa Wilfa.
Antti Purhonen (tiivistelmä TM 10/09:n artikkelista, s. 138-144)
 Osta juttu |
 Lähetä kaverille |
 Tulosta |
 Tilaa sms:llä |
 Facebook |
 Del.icio.us |