Testi

Bosch HSG856XB6 -uuni

Testi

Bosch HSG856XB6 -uuni

Höyryävä älyuuni

Boschin etäohjattava uunimallisto pohjautuu uusimpaan series 8 -sarjaan, jonka uunit ovat keskitasoa korkeammin varusteltuja. Testissä oleva uuni sisältää useita toimintoja, joita perustason uunit eivät vielä kata. Arkipäivää on esimerkiksi se, että uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun ruoka on valmista.

Useassa uunissa on vakiona myös paistomittari ja katalyyttiset sisäpinnat, jotka helpottavat uunin puhtaana pitoa. Takavuosilta tuttu ja uudelleen suosituksi tullut puhdistusmuoto pyrolyysi on yleensä keskitasoa kalliimpien uunien varuste.

Uunin lämmitystoimintoja voi olla useita ja erilaisia paistotoimintoja voi kytkeä samanaikaisesti päälle. Lisäksi valmistajat lisäävät auliisti valikkoon omia reseptejä, jolloin uuni pystyy automaattisesti säätelemään lämpötiloja eri kypsennysvaiheiden aikana.

Monipuolisesti höyryä käytössä

Testin etäohjattava Boschin uuni sisältää näiden ominaisuuksien lisäksi myös höyrytoiminnon, joka on automaattisesti lisätty tiettyihin paistotoimintoihin. Ripaus höyryä lisätään useimpiin kypsennystoimintoihin. Boschin uunissa valmistuu ruuat myös täyshöyryn avulla.

Laite käyttää monipuolisesti hyväkseen höyryä useissa ruokalajeissa ja varsin onnistuneesti. Boschin PerfectBake-toiminto mittaa kosteuspitoisuutta, jotta leivonnaisista tulisi sisältä meheviä, mutta pinnalta rapeita.

Automaatio mahdollistaa kokkaajalle vapaat kädet räätälöidä kypsennysohjelmia ja yhdistellä vapaasti uunin eri toimintoja. Monipuolisilla ajastuksilla voi varmistaa hyvän lopputuloksen. Kotikokilla on mahdollisuus kokeilla ja muuttaa tehdasasetuksia itselleen mieluisaksi.

Kaikki saman sovelluksen alla

Boschin ja Siemensin (BSH-Group) ryhmään kuuluvien kodinkonevalmistajien laitteiden etäkäyttö tapahtuu Home Connect -sovelluksen kautta. Home Connect on periaatteessa avoin järjestelmä ja samaan järjestelmään pitäisi olla mahdollista liittyä myös erimerkkisiä laitteita.

Tällä hetkellä järjestelmään kuuluu ainoastaan Boschin ja Siemensin kodinkoneet. Valmiin järjestelmän myötä yritysrypäs toi markkinoille samanaikaisesti koko laiteryhmän: pesukoneen, astianpesukoneen, uunin, jääkaappipakastimen ja kahviautomaatin. Kaikki laitteet toimivat myös verkon kautta.

Etähallintalaitteet herättävät kiinnostusta, mutta on hyvä tiedostaa onko laitteen etäkäytöstä tai verkottumisesta todellista hyötyä ja arvoa. Uunin kohdalla lisäarvo jää vähäiseksi. Ruoka on aina siirrettävä uuniin ja poistettava sieltä oikeaan aikaan.

Muutkin nykyajan uunit sammuttavat jo automaattisesti itsensä. Lisäksi verkkoon liittyminen vaatii useimmiten tilin luomista eikä laitteen liittäminen sovelluksen ja kotiverkon kanssa suju aivan heittämällä.

Boschin Home Connect -sovelluksen yleisilme on hyvin listamainen ja jäykkä. Sovellus pureutuu enemmän neuvontaan kuin varsinaisiin käyttötoimintoihin. Ilmettä olisi voinut parantaa havainnoillistavilla kuvilla, nyt toiminnot on listattu allekkain. Laitteen käyttöpaneeli on huomattavasti selkeämpi.

Boschin uuni on kaikin tavoin toimiva kokonaisuus, joka ei ulkoisesti juurikaan eroa aikaisemmista malleista. Uunin perusmallia on myyty jo muutama vuosi. Uusi älykypsennyslaite on kuorrutettu muutamalla lisävarusteella ja -toiminnolla. Samalla siihen on liitetty etäohjausmahdollisuus ja laitteen hinta on kaksinkertaistunut.

hyvää

• höyrytystoiminto

• paistotulos

huonoa

• käyttösäätimet

• etäyhteyden asennus

Bosch HSG856XB6

Edustaja: BSH Kodinkoneet Oy, www.bosch-home.fi

Hintaluokka: 2 500 €

Ulkomitat (k x l x s): 60 x 59 x 55 cm

Paino: 44 kg

Uunin tilavuus: 71 l

Energialuokka: A+

Home Connect: kauko-ohjaus ja lisätoiminnot älypuhelimella tai tablettitietokoneella

Uunitoiminnot: 4D-kiertoilma, kierto­ilma Eco, ylä-/alalämpö, ylä- ja alalämpö Eco, kiertoilmagrilli, suuri Vario-grilli, pieni grilli, pizzatoiminto, erillinen alalämpö, SoftSteaming-matalalämpökypsennys, esilämmitys, lämpimänäpito

Uunitoiminnot, joissa mukana höyry: FullSteam-höyrytoiminto, uudelleenlämmitys, kohotus ja sulatus

Lämpötilasäätö: 30 °C ... 250 °C

Lisätoiminnot: automaattiohjelmat, pikakuumennus, kalkinpoisto-ohjelma ja uunin kuivaus

Varusteet: irrotettava vesisäiliö 1l,teleskooppikannattimet 3 tasolla, PerfectRoast-paistolämpömittari, itsepuhdistuva EcoClean Direct -pinnoite katossa, sivuseinissä ja takaseinässä ja jäähdytyspuhallin

hyvää

• höyrytystoiminto

• paistotulos

huonoa

• käyttösäätimet

• etäyhteyden asennus

Bosch HSG856XB6

Edustaja: BSH Kodinkoneet Oy, www.bosch-home.fi

Hintaluokka: 2 500 €

Ulkomitat (k x l x s): 60 x 59 x 55 cm

Paino: 44 kg

Uunin tilavuus: 71 l

Energialuokka: A+

Home Connect: kauko-ohjaus ja lisätoiminnot älypuhelimella tai tablettitietokoneella

Uunitoiminnot: 4D-kiertoilma, kierto­ilma Eco, ylä-/alalämpö, ylä- ja alalämpö Eco, kiertoilmagrilli, suuri Vario-grilli, pieni grilli, pizzatoiminto, erillinen alalämpö, SoftSteaming-matalalämpökypsennys, esilämmitys, lämpimänäpito

Uunitoiminnot, joissa mukana höyry: FullSteam-höyrytoiminto, uudelleenlämmitys, kohotus ja sulatus

Lämpötilasäätö: 30 °C ... 250 °C

Lisätoiminnot: automaattiohjelmat, pikakuumennus, kalkinpoisto-ohjelma ja uunin kuivaus

Varusteet: irrotettava vesisäiliö 1l,teleskooppikannattimet 3 tasolla, PerfectRoast-paistolämpömittari, itsepuhdistuva EcoClean Direct -pinnoite katossa, sivuseinissä ja takaseinässä ja jäähdytyspuhallin